Los Brownies Navideños que encantarán a chicos y grades, además son muy fáciles de preparar. Aquí os dejamos los ingredientes y la preparación de este delicioso postre.
INGREDIENTES
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300 gr. de chocolate semi amargo
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180 gr. de manteca
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6 huevos
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450 gr. de azúcar
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250 gr. de harina
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Esencia de vainilla c/n
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5 gr. de sal fina
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2 gr. de bicarbonato de sodio
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300 gr. de dulce de leche clásico
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250 gr. de frutillas
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250 ml. de crema de leche
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3 cdas. de azúcar
- 1 cdta. azúcar glass
EMPECEMOS A COCINAR
- Derretir a baño maría el chocolate y la manteca.
- Sacar de baño maría y añadir el azúcar. Batir con batidor de alambre y agregar los huevos de a uno sin dejar de batir.
- Añadir esencia de vainilla.
- Tamizar los secos ( harina, sal fina, bicarbonato de sodio.) y agregarlos con movimientos envolventes y espátula.
- Colocar la preparación en una placa o molde enmantecado y enharinado.
- Luego se debe hornear a 180 grados y esperar 18 minutos.
- Dejar enfriar y cortar en círculos los brownies.
- Hacer un agujero con el pico de una manga.
- Rellenar con dulce de leche.
- Cortar los brownie en forma de estrellas utilizando un cortador de galletas 1 1/2 pulgadas en forma de estrella. Espolvorear con azúcar glass. Retire con cuidado los brownies estrella con una espátula.
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