Carrillada Ibérica es una receta rápida y muy sencilla.

Perfecta para una comida o cena.

Ingredientes

• – Carrillada de cerdo
• – Cebolla
• – Zanahoria
• – Laurel
• – Tomate frito Sal
• – Pimienta negra
• – Sal
• – Vino y Agua

EMPECEMOS A COCINAR

1. 1. Cocemos la cebolla y la zanahoria, el tomate frito y la cebolla con el laurel y la pimienta 3’ a fuego lento.
2. 2. Añadimos la carrillada y seguidamente el agua y dejamos hervir 4h a fuego lento.
3. 3. Una vez listo se saca la salsa y se tritura
4. 4. Se emplata en un plato hondo.

Esta y otras recetas las tenemos en el restaurante del Hostal Savoy, si deseas hacer una reserva, solo debes dar click en el siguiente enlace: Reserva.