Carrillada Ibérica…. al estilo Savoy

Carrillada ibérica
Carrillada Ibérica

Carrillada Ibérica es una receta rápida y muy sencilla, perfecta para una comida o cena.

Ingredientes

  • Carrillada de cerdo
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Laurel
  • Tomate frito Sal
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Vino y Agua

EMPECEMOS A COCINAR

  1. Cocemos la cebolla y la zanahoria, el tomate frito y la cebolla con el laurel y la pimienta 3’ a fuego lento.
  2. Añadimos la carrillada y seguidamente el agua y dejamos hervir 4h a fuego lento.
  3. Una vez listo se saca la salsa y se tritura
  4. Se emplata en un plato hondo.Esta y otras recetas las tenemos en el restaurante del Hostal Savoy, si deseas hacer una reserva, solo debes dar click en el siguiente enlace: Reserva.

Banana Split

Banana Split una deliciosa receta saludable y deliciosa que podrás hacer en unos cuantos minutos.

Ingredientes

  • Banana
  • Azúcar
  • Crepe Dulce
  • Helado de Canela o Vainilla

EMPECEMOS A COCINAR

  1. Cocinamos un poco de azúcar con agua para obtener el caramelo.
  2. Partimos el banano en rodajas.
  3. Mojamos el crepe en el caramelo.
  4. Colocamos las rodajas de banana dentro del crepe hecho previamente.
  5. Colocamos la bola de helado.
  6. Decoramos con salsas de frutos del bosque o rodajas de banano

Esta y otras recetas las tenemos en el restaurante del Hostal Savoy, si deseas hacer una reserva, solo debes dar click en el siguiente enlace: Reserva.

Tirabuzones de Sepia con Verduras

Tirabuzones de Sepia

Los tirabuzones de Sepia con verduras son un plato muy saludable y delicioso

Ingredientes

  • 300 gramos de Sepia
  • 2 zanahorias
  • Un pimiento rojo y uno verde
  • Una cebolla
  • Un calabazin
  • Aceite de Ajo
  • Perejil
  • Germinados de cebolla
  • Sal

EMPECEMOS A COCINAR

  1. Limpiamos y cortamos en trozos finos y alargados la sepia.
  2. Cortamos la zanahoria, los pimientos, la cebolla y el calabacín.
  3. Freímos a fuego medio la sepia junto con las verduras en una olla.
  4. Cortamos el perejil y le agregamos el aceite de ajo
  5. Agregamos el picadillo a la sepia  y las verduras junto con los germinados de cebolla.
  6. Agregamos Sal al gusto.

Esta y otras recetas las tenemos en el restaurante del Hostal Savoy, si deseas hacer una reserva, solo debes dar click en el siguiente enlace: Reserva.